五月天-頑固

店家的拉麵自我介紹:

*麵條-我們使用的麵條是特別請師傅去製作的,不加鹼水,所以沒有刺鼻味,Q度也是一流的。

*炸雞-而炸雞拉麵的炸雞是以醬油、白酒醃製,外層並不裏粉,放進湯 頭也不會因為因吸收太多湯汁變得濕潤而影響口感。

*叉燒-豬肉的梅花肉,放進特製魯汁裡,切薄片放進麵裡。

*每碗都有玉米海帶芽

店家資訊:

復興店:台北市復興南路一段253巷4號 電話:              (02)2784-0738         (02)2784-0738
市大店:台北市市民大道四段74號 電話:              (02)2751-3630         (02)2751-3630
微風店:台北市市民大道四段34號 電話:              (02)2711-3389         (02)2711-3389

可以訂位有 以下兩家


博多拉麵 板橋店:
官網部落格
地址:台北縣板橋市府中路11號

營業時間:一~四中午11:30~14:00
                    五~日中午11:30~14:30
                一~日晚上17:00~21:30
電話:(02)8969-8288



                營業時間:一~四中午11:30~14:00
                                    五~日中午11:30~14:30
                                    五~六晚上17:00~21:30
                                           日晚上17:00~21:00
                 電話:(02)2996-9000

 

這家第一次吃就覺得便宜又好吃....110元

以往在台灣吃的拉麵都是190元起跳....

照片 983.jpg 

 

而這道"博多炸雞拉麵 "也是我最"加意"的

                          標準碗140  迷你碗110

濃濃的湯頭正如店家老闆所說的一次用100公斤的豚骨熬製三天後呈現牛奶色,

湯頭濃郁口感

很像吃到鹹的牛奶湯>.<(超好喝的....)

其實還有一點小小的溫馨的動作...

就是會幫你用小火點燃放在這碗拉麵下面幫你加熱...

讓你"燒燒'吃完喔

照片 1131.jpg

另外介紹它們家新品堆出的牛肉拉麵....

聽說好像有限量?

照片 1129.jpg 

*超級炸豆腐                            55

  使用日本麵包粉以及老豆腐炸出來的豆腐,皮酥以及豆腐滑嫩的口感,很受到消費者歡迎。(店家介紹)

而這道也是每次必點的一道好吃的炸豆腐...

店家說是老豆腐炸出來...(老闆有口誤嗎?)

但怎吃都不像是老豆腐...超滑嫩的口感...

再+點辣味滿不錯的口感

照片 1130.jpg 

 

ABWIN2010 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 米菲
  • 拉麵湯頭看起來...真的很濃郁耶
    好像牛奶口味的拉麵 ^ Q ^
    天冷的時候熱熱吃~~很讚
  • 熱熱的吃這一碗...
    真的很胃口大開...
    尤其是先把那牛奶湯頭先喝幾口...
    粉讚的湯頭!!

    ABWIN2010 於 2010/10/25 16:38 回覆

  • proync
  • 熬到呈牛奶顏色
    湯頭鐵定很棒囉
  • 看到那牛奶的顏色...
    真的湯頭就粉讓人垂涎三尺了!!
    其實我也粉想試試看熬出3天看看...
    會不會變牛奶色!!
    (但有可能變火災><)

    ABWIN2010 於 2010/10/25 16:36 回覆

  • woodmade
  • 嗚嗚..唾液分泌中...><
    QQ的麵, 香濃的湯頭...
    ........(無法言語中)...
  • 恩...尤其是那濃濃的豚骨湯頭...
    總是粉想叫老闆續湯...
    呵呵...那口感真的讓人回味無窮!!

    ABWIN2010 於 2010/10/25 16:30 回覆

  • MAYJUNE
  • MAY也很喜歡吃拉麵~
    博多拉麵真的很好吃喔!^^
  • 博多拉麵真的便宜又好吃...讚!!
    我也很喜歡這家的拉麵QQ的麵條...
    只是每次去都要排隊><

    ABWIN2010 於 2010/10/25 16:27 回覆