阿眉快餐廳「美國帶骨牛小排套餐」買一送一

 
美國帶骨牛肉的風潮,已於2010年正式引爆,其獨有的風韻與魅力,正是老饕們趨之若鶩的頂級美味。為了讓更多消費者搶先體驗美國帶骨牛肉的絕佳滋味,台北國賓阿眉快餐廳特別以實惠的價格,4/1~5/31推出「美國帶骨牛小排套餐˙二人同行一人免費」超值餐飲活動,每客NT$790+10%,為帶骨牛肉愛好者嚐鮮的最佳入門首選。內容包含讓您食指大動的開胃前菜、湯品、沙拉、主菜、水果及飲品等精緻佳餚,主餐更首次採用CHOICE等級美國帶骨牛小排部位,主廚李文康融合東方料理手法,以香料醃浸二天入味後,再以原汁慢火燜煮,將肉質的鮮美與嫩筋的彈Q完美展現。晚間套餐每日僅限量50客,敬請加快腳步把握難得的優惠!

 
美國帶骨牛小排套餐NT$790+10% ‧二人同行一人免費(每日晚餐限量50客,週末假日午餐限量30客)

.前菜:烤南瓜捲佐蕃茄沙沙醬
選用日本清甜的南瓜,經過主廚細心的香烤、去皮、攪為泥狀等程序後,加入洋蔥、巴西里碎、奶油拌炒調味,再裹入玉皮餅皮內一同烤至金黃酥脆,佐以蕃茄、檸檬汁、蒜、洋蔥…等調製的蕃茄沙沙醬勾勒酸甜氣息,嚐來格外清新爽口。
.湯品:奶油玉米湯
由洋蔥、蒜、肉桂葉、玉米粒、芹菜與奶油先行爆香,加入老母雞湯細熬,再一同打為均勻的糊狀後,拌入玉米醬調味即可,滑順濃郁的奶香搭配脆甜的玉米,入口後散發著淡淡蔬菜香氣,即便是簡單湯品,也有著細緻風味。
.沙拉:什錦生菜沙拉
各式進口新鮮生菜,佐以油醋醬、和風醬或是千島醬,不僅清爽可口,更為您開胃。
.主菜:美國帶骨牛小排
主餐首度為您獻上厚度約五公分,重達10盎司的美國帶骨牛小排,先以獨特香料、米酒及老母雞湯等醃浸二天,讓菁華風味完美滲透後,再香煎至表面呈現金黃色澤,細膩鎖入每一分肉汁,最後融入滷汁以慢火燜煮至軟嫩,口感鮮嫩多汁,咬勁十足,搭配原汁原味的牛肉湯汁,細嚼後濃郁的氣息在嘴裡慢慢散開。主廚表示帶骨處的嫩筋部位,嚐來特別香Q,建議首次嚐試美國帶骨牛肉的您可悉心品味。

餐後附上新鮮水果盤及飲品,為您的美食饗宴畫上最完美幸福的句點。自4/1至5/31止,超值美味的【美國帶骨牛小排套餐】可享二人同行一人免費的好康優惠(每人均收取原價之一成服務費),每日限量推出50客,敬請加快您的腳步,相約三五好友,下班後一同品嚐機會難得的五星級精緻美饌!

備註:
1. 僅限餐廳內食用,恕不得外帶。
2. 每日晚餐限量50客,週末假日午餐時段限量30客,請事先預約訂位。
3. 2010年5/9母親節暫停推出。
4. 每人均收取原價之一成服務費,恕不與其他優惠合併使用。
5. 訂位專線: +886(2)2571-9438或 +886(2)2100-2100分機2181、2190  阿眉快餐廳
以上轉戴自http://www.ambassadorhotel.com.tw/TP/News/taipei_news_info.htm?CTID={9EAA5AE3-DBB3-4DCA-9CA3-F7D23B8D38E1}&Page=1&RecNum=7

 

這家餐廳座落於國賓大飯店裡....

看起來不大也不小...卻有濃濃的民族風味擺設...

其實很喜歡那原始民族風味的土土的鄉情...

一進餐廳門口就有兩個不知是阿美族還是布農族雕像...

兩位一男一女在門左前進去的地方及右手邊位子擺放...

照片 1026.jpg 

 

 接下來就會看到四周的原住民的民族風畫...

其實它這一面牆上只有2根矛的單調擺設,配上一盞吊燈金黃色的點綴...

如果在拿一本書看的話就感覺書中自有黃金屋(瞎扯的)

打造出民族普普風的高雅穩重的格調....good~!~

回歸於簡單~~而簡單就是美~~

照片 1025.jpg 

在來欣賞一下它們家有兩副畫穿插於中間....

基本上看到時還是覺得有一種看似僕實的畫風....

卻帶出年代久遠文化風俗...原始風貌~~織布的多型圖紋

照片 1007.jpg 照片 1014.jpg

在廚房半開放式的牆上有掛的兩隻猴子的大頭照還滿覺得有趣~~~

尤其是那嘴型都嘴的樣子就一副"怎麼樣啊?口感讚吧!!"的感覺

其實這兩副畫是一體兩面,

背面沒照到~~因為位子不在那裡,所以只能應景一下囉!!

座無虛席是這家晚上的特色之一....

滿滿人潮...可能最近買一送一在特價促銷

 照片 135.jpg

照片 1028.jpg 

在最邊邊的小森林裡有小瀑布...

池塘有養"鯉魚"每一條都超大隻,悠閒在那游來游去,

也突然發現烏龜也粉大隻,跟鯉魚們游晃在水裡......

在這裡享用餐點....就有種貼近大自然綠色饗宴....

讓人有一種愉悅氣氛包圍著...

有一張有拍到烏龜在對著我擺POSE(有看到嗎?)

基本上大自然景白天拍是比較好看比較美...

晚上拍就是顏色就粉奇怪@@

請不要被嚇到喔!!(應該是我拍的技術爛!!)

 照片 133.jpg

照片 1029.jpg
 

 

              設施位置 :               1樓               營業時間 :               06:00~01:00               預訂/查詢電話 :               +886(2)2100-2100分機2181、2190               E-Mail:               bnqt@mstp.ambhotel.com.tw               西餐宴席洋酒自備酒水服務費:               葡萄酒每瓶NT$300元,威士忌每瓶NT$500元                                

 

.前菜:烤南瓜捲佐蕃茄沙沙醬
一開始就好戲上場
這道看似簡單卻粉費工的感覺,
只有吃下去會覺得確實如此在用心做的好料理...
那南瓜攪為泥狀配上玉米皮包裹...那口感我只能說絕配的美味...
雖然那蕃茄醬汁只有一點點點綴....
吃的出有一點點檸檬汁味混搭的口感
卻讓人口齒留香...好...想...在...來....一...盤...好好味
正如店家所說的"嚐來格外清新爽口"
照片 994.jpg 

接下來是第二道湯品:奶油玉米湯
這道湯頭濃濃的玉米味道...還是不錯喝喔><
看到這道感覺就好像一個小黑人戴一頂帽上面有奶油玉米湯(想像而已)
照片 996.jpg 
其實這餐桌紙的黑人圖案我還滿 喜歡的,因為還滿特別的~~~印度風
照片 995.jpg 
接下來就是.沙拉:什錦生菜沙拉
各式進口新鮮生菜,佐以油醋醬、和風醬或是千島醬,讓你任由選自已要那一種醬搭配?
這一看就知那一坨...是千島醬...會肥喔!!(盡量提醒我自已不要選千島醬啊~~不過好難喔!!)
照片 1004.jpg 
吃了幾口沙拉...
突然它門送上一盤麵包(兩塊)+奶油盒
這時在仔細一看別桌都有...
然後在看一下桌上的直立menu
沒有
那可能這一道應該一開始就要上場的...
卻忘了...拖到現在才送...
摸一下麵包的溫度雖然已經冷掉...卻還是沾奶油夾層...沾沾自喜...自得其樂~~~
照片 992.jpg 照片 1000.jpg
接下來就是這.主菜:美國帶骨牛小排
確實是厚度約有五公分(用目測的)雖然跟王*比有點小...
但整體料理過程確實令人咋舌的費工~~
一律都全熟...沒有讓你選擇5分7分
或許全熟可以讓人之前害怕的理由掃光
沾那原汁原味的湯汁灑在那美國帶骨牛肉
確實粉熟帶軟嫩的口感><
我也粉怕吃那美國牛...
因為有太多因為...說不清也講不完...就用@$%#&^(*p+)帶過吧!!
基本上我還是喜歡紐西蘭的牛...(某種程度執著)
那口感實在分不出那一國的牛...
那也有可能馬跟牛的肉也分不清???(扯太多了...)
照片 1011.jpg 
照片 1013.jpg 
吃完後看一下氣象雲圖....喝咖啡及吃水果
往往每次看到別人別出心裁設計出那心的圖案...
總是想試試看...看能不能達到完美的感覺^.^
不過最後只能用奶球製造出抽像的畫面....
照片 1022.jpg 照片 1016.jpg
離開之前
先看一下他們家的藝術品及欣賞名畫作品
照片 1032.jpg 照片 1033.jpg 照片 1034.jpg 照片 1040.jpg 照片 1037.jpg 照片 1038.jpg 照片 1039.jpg


只是這盆蝴蝶蘭的美還是遮住畫中美~~~~有點美中不足~~~~

ABWIN2010 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()