9月新開店

Taipei WalkerTaipei Walker – 2015年9月7日 下午9:48

07/14 OPEN

台北市大安區

店名:Burger Ray

專屬漢堡自己動手做

由牛排教父鄧有癸子弟兵Ray、Ginger聯手開設,是一間主打現攪牛肉、溫控製成、配料醬料隨你加的個性漢堡店。餐廳採牛排館規格,牛肉選用美國Choice級牛肩肉和牛腹肉,依肥二、瘦八比例混合製成漢堡排。店內最大的特色與賣點就是配料與佐醬特多,配料包括青生菜、蘿蔓、美生菜、酸黃瓜等11種,佐醬則有墨西哥肉醬、起士醬、照燒醬和法式辣味蛋黃醬共五種,可以加在漢堡裡,隨你搭配組合,自己動手搭配,層層組合堆疊,過癮至極。

由牛排教父子弟兵所創立的餐廳,開幕不久便聲勢驚人,每逢用餐時間人潮不斷。

心臟病堡套餐450元/配料超級豐富,除了Choice等級的牛肉排,還非常奢侈的使用鴨肝、松露當食材;而搭配薯條與飲料的套餐,飽足感更高,其中薯條可蘸佐墨西哥肉醬與起司醬,最能吃出不同風味變化。

DATA

地址:台北市大安區忠孝東路四段250-4號 
電話:(02)8771-5811 
時間:11:00~21:00(LO20:30); (五) 11:00~23:00(LO22:15) 
公休:無 
刷卡:不可 
席位:32席 
費用:無服務費 
交通:搭台北捷運在「忠孝敦化站」下車,自3號出口出站,走路5分鐘。

07/16 OPEN

台北市中正區

店名:禪閤炸雞

祕製醬汁醃製薄皮炸雞

隸屬於日本九州最老炸雞店「太閤」,其炸雞產品早已是大分縣宇佐市的象徵名物。禪閤在日本是知名連鎖品牌,海外第一家分店則設在台灣。店家引進老店的炸雞烹調技術,除了精選台灣本地優良雞隻,還自日本空運祕傳醬汁用於醃製,以延續與老店一樣的口感。其炸雞產品最大的特色,是以雞腿與雞胸為食材,並採人工去骨塑型,可鎖住肉汁而不使肉質變柴;炸雞表面僅裹上薄粉,因此酥脆的口感是來自雞皮本身,而非坊間常見厚厚一層酥炸粉。

店家開幕之後,排隊人潮不間斷,但為了提供更優質的炸雞,特別歇業一周,調整腳步重新再出發,希望讓店內產品更適合台灣人口味。

雙人分享餐499元/內含去骨雞腿、唐揚雞塊、日式脆薯等店內代表性產品,以及兩杯任選飲料。

DATA

地址:台北市中正區開封街一段27號 
電話:0903-564-998 
時間:11:00~21:00 
公休:無 
刷卡:不可 
席位:11席 
費用:無服務費 
交通:搭台北捷運在「台北車站」下車,接站前地下街,自Z6號出口出站,走路6分鐘。

06/26 OPEN

台北市松山區

店名:CURRY & Coffee by Fujin Tree

美味咖哩與手沖咖啡飄香

位於民生社區的CURRY & Coffee by Fujin Tree是富錦樹的新作,純白優雅的小屋外型,一下就擄獲了所有人的視線。這裡所販售的咖哩,在印度咖哩以香料堆疊的厚重口味,與日式咖哩的清爽蔬果之間,迸出新的平衡,經過三小時的燉煮後,口感濃郁得恰到好處,帶些辣味卻意外的回甘。店內的咖哩除了雞肉、牛肉口味可選擇外,還有以番茄與豆子煮成的全素咖哩,帶點酸味的咖哩清爽無負擔。你也可以來上一杯手沖咖啡,搭配播放的黑膠唱片,一切更是迷人。

除了內用,透過這個對外窗就可以輕鬆點外帶。

雙拼咖哩240元(前)/可任選二種喜歡的咖哩口味,除了牛肉、雞肉口味外,全素的番茄豆類咖哩也是相當美味。佐料25元(後)/樣/店內另外提供五種的佐料搭配咖哩,有煎蛋、馬鈴薯泥、自製番茄醬、泡菜、印度麥餅可供選擇。

DATA

地址:台北市松山區民生東路五段69巷5號 
電話:(02)3765-1255 
時間:11:00~20:00(14:00~18:00;六日假~17:00為下午茶時段,不提供咖哩。) 
公休:無 
刷卡:皆可 
席位:18席 
費用:無服務費 
交通:搭612、652等公車在「聯合二村站」下車,馬上到。

08/08 OPEN

台北市中正區

店名:吉豚屋

日本國民豬排平價專賣

為日本超人氣炸豬排品牌,此店是台灣一號店。為將道地美味移師台灣,店家引進自行研發的全自動炸豬排機,三分半就能炸一片豬排,熱騰騰快速出餐;食材部分,除了選用低溫冷藏豬肉,以保存肉質鮮嫩香甜,並自日本空運獨門麵包粉與全系列醬料,其中麵包粉是豬排獨一無二的卡滋祕訣,採用職人吐司經特殊烘焙與研磨製成,包裹豬排油炸後,可維持絕佳酥脆美味。軟嫩不失彈性的豬肉口感,以及飽滿鮮美的肉汁,咬一口就能驚艷味蕾。

店址在新開的HOYII北車站商場地下樓。

里肌豬排定食179元(前)/酥炸里肌豬排淋上蔬果熬製的酸甜沾醬,搭配新鮮高麗菜絲,最是對味。其他配餐還包括白飯及每日現煮豬肉味噌湯。吉豚豬排丼(竹)169元(右)/店內主力商品,佐以香滑蛋液色香味俱全。

DATA

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號B1(HOYII台北車站) 
電話:(02)2311-3318 
時間:11:00~22:00(LO21:30) 
公休:無 
刷卡:可(AE、大來除外) 
席位:63席 
費用:無服務費 

交通:搭台北捷運在「台北車站」下車,自M6號出口出站,馬上到。(未設定內容)

    全站熱搜

    ABWIN2010 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()