9月新開店

07／14 OPEN

台北市大安區

店名：Burger Ray

專屬漢堡自己動手做

由牛排教父鄧有癸子弟兵Ray、Ginger聯手開設，是一間主打現攪牛肉、溫控製成、配料醬料隨你加的個性漢堡店。餐廳採牛排館規格，牛肉選用美國Choice級牛肩肉和牛腹肉，依肥二、瘦八比例混合製成漢堡排。店內最大的特色與賣點就是配料與佐醬特多，配料包括青生菜、蘿蔓、美生菜、酸黃瓜等11種，佐醬則有墨西哥肉醬、起士醬、照燒醬和法式辣味蛋黃醬共五種，可以加在漢堡裡，隨你搭配組合，自己動手搭配，層層組合堆疊，過癮至極。

由牛排教父子弟兵所創立的餐廳，開幕不久便聲勢驚人，每逢用餐時間人潮不斷。

心臟病堡套餐450元／配料超級豐富，除了Choice等級的牛肉排，還非常奢侈的使用鴨肝、松露當食材；而搭配薯條與飲料的套餐，飽足感更高，其中薯條可蘸佐墨西哥肉醬與起司醬，最能吃出不同風味變化。

DATA

地址：台北市大安區忠孝東路四段250-4號 
電話：（02）8771-5811 
時間：11：00～21：00（LO20：30）； (五) 11：00～23：00（LO22：15） 
公休：無 
刷卡：不可 
席位：32席 
費用：無服務費 
交通：搭台北捷運在「忠孝敦化站」下車，自3號出口出站，走路5分鐘。

07／16 OPEN

台北市中正區

店名：禪閤炸雞

祕製醬汁醃製薄皮炸雞

隸屬於日本九州最老炸雞店「太閤」，其炸雞產品早已是大分縣宇佐市的象徵名物。禪閤在日本是知名連鎖品牌，海外第一家分店則設在台灣。店家引進老店的炸雞烹調技術，除了精選台灣本地優良雞隻，還自日本空運祕傳醬汁用於醃製，以延續與老店一樣的口感。其炸雞產品最大的特色，是以雞腿與雞胸為食材，並採人工去骨塑型，可鎖住肉汁而不使肉質變柴；炸雞表面僅裹上薄粉，因此酥脆的口感是來自雞皮本身，而非坊間常見厚厚一層酥炸粉。

店家開幕之後，排隊人潮不間斷，但為了提供更優質的炸雞，特別歇業一周，調整腳步重新再出發，希望讓店內產品更適合台灣人口味。

雙人分享餐499元／內含去骨雞腿、唐揚雞塊、日式脆薯等店內代表性產品，以及兩杯任選飲料。

DATA

地址：台北市中正區開封街一段27號 
電話：0903-564-998 
時間：11：00～21：00 
公休：無 
刷卡：不可 
席位：11席 
費用：無服務費 
交通：搭台北捷運在「台北車站」下車，接站前地下街，自Z6號出口出站，走路6分鐘。

06／26 OPEN

台北市松山區

店名：CURRY & Coffee by Fujin Tree

美味咖哩與手沖咖啡飄香

位於民生社區的CURRY & Coffee by Fujin Tree是富錦樹的新作，純白優雅的小屋外型，一下就擄獲了所有人的視線。這裡所販售的咖哩，在印度咖哩以香料堆疊的厚重口味，與日式咖哩的清爽蔬果之間，迸出新的平衡，經過三小時的燉煮後，口感濃郁得恰到好處，帶些辣味卻意外的回甘。店內的咖哩除了雞肉、牛肉口味可選擇外，還有以番茄與豆子煮成的全素咖哩，帶點酸味的咖哩清爽無負擔。你也可以來上一杯手沖咖啡，搭配播放的黑膠唱片，一切更是迷人。

除了內用，透過這個對外窗就可以輕鬆點外帶。

雙拼咖哩240元（前）／可任選二種喜歡的咖哩口味，除了牛肉、雞肉口味外，全素的番茄豆類咖哩也是相當美味。佐料25元（後）／樣／店內另外提供五種的佐料搭配咖哩，有煎蛋、馬鈴薯泥、自製番茄醬、泡菜、印度麥餅可供選擇。

DATA

地址：台北市松山區民生東路五段69巷5號 
電話：（02）3765-1255 
時間：11：00～20：00（14：00～18：00；六日假～17：00為下午茶時段，不提供咖哩。） 
公休：無 
刷卡：皆可 
席位：18席 
費用：無服務費 
交通：搭612、652等公車在「聯合二村站」下車，馬上到。

08／08 OPEN

台北市中正區

店名：吉豚屋

日本國民豬排平價專賣

為日本超人氣炸豬排品牌，此店是台灣一號店。為將道地美味移師台灣，店家引進自行研發的全自動炸豬排機，三分半就能炸一片豬排，熱騰騰快速出餐；食材部分，除了選用低溫冷藏豬肉，以保存肉質鮮嫩香甜，並自日本空運獨門麵包粉與全系列醬料，其中麵包粉是豬排獨一無二的卡滋祕訣，採用職人吐司經特殊烘焙與研磨製成，包裹豬排油炸後，可維持絕佳酥脆美味。軟嫩不失彈性的豬肉口感，以及飽滿鮮美的肉汁，咬一口就能驚艷味蕾。

店址在新開的HOYII北車站商場地下樓。

里肌豬排定食179元（前）／酥炸里肌豬排淋上蔬果熬製的酸甜沾醬，搭配新鮮高麗菜絲，最是對味。其他配餐還包括白飯及每日現煮豬肉味噌湯。吉豚豬排丼（竹）169元（右）／店內主力商品，佐以香滑蛋液色香味俱全。

DATA

地址：台北市中正區忠孝西路一段36號B1（HOYII台北車站） 
電話：（02）2311-3318 
時間：11：00～22：00（LO21：30） 
公休：無 
刷卡：可（AE、大來除外） 
席位：63席 
費用：無服務費