塑化劑風暴席捲國內不少知名品牌，也使ＭＩＴ形象蒙塵，卻擦亮了老牌食品廠義美的金字招牌。憑藉著嚴格的原物料控管，義美安然度過三聚氰胺以及塑毒兩次食品風暴。不過，重視品管和用料，成本勢必增加，不利市場競爭，義美近年經營其實頗為吃力。

二○○五年成立食品安全研究室，購買貴重檢驗儀器進行原物料和成品檢測，是義美落實品管很重要的一環。這個實驗室光建置成本就花了六千萬元，配置十八個人員，每年還要支付高達六、七千萬元的營運成本。

二○○七年，遠在大陸三聚氰胺事件爆發之前，義美研究室人員就從國外文獻報導得知，有三聚氰胺被添加到黃豆粉，由於義美有些食品有用到黃豆粉，他們便加以檢測，發現到三聚氰胺，雖然很微量，應該是製程副產品，不是人為添加，但他們還是決定更換原料，從來源加以排除

好在它們家的食品又躲過一劫...

因為我吃它門家的東西最多就是義美泡芙..."好家在"

連送禮月餅及年節禮大都有它們家蹤影><

送進送出的多到還是想送出給別人...

不過義美泡芙還是會被消化光光><

這是今年的賀禮....超可愛的hello kitty包裝!!

看不出來是義美泡芙????

結果我朋友說那義美泡芙你那時吃完?

大約1.5天吧?

那不是6顆泡芙而是6包耶!!

有粉誇張嗎?????